Recettes

Plats - Facile - Rapide - Pas cher 

Ingrédients :

• 4 Oeufs  à coquille blanche 
• Sauce Béchamel
• 

Préparation / Cuisson :

- Faire cuire les oeufs dans une casserole d'eau comme dans la recette oeufs durs
- Préparer la sauce Béchamel
- Servir

Le Conseil du Chef :

Si, comme moi, vous aimez les oeufs un peu mollets, ne pas les cuire trop longtemps, quatre minutes après ébullition suffisent dans ce cas. Le jaune va ensuite se mélanger doucement avec la sauce ....

Accompagnement :

Les oeufs peuvent être accompagnés de chou-Fleur qui convient aussi très bien avec cette sauce.

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