S'identifier - S'inscrire - Contact

Devenez Fan sur Facebook



Copyright / License

 Les textes de ce site sont 
  Copyright

 Les photos sont sous  : 
 "
Creative Commons" cc-by-nd-nc

 Découvrez toutes les Recettes
 en
 
Photos sur une seule page  


Valorisez vos Recettes

- Pour Publier vos Recettes, cliquez -->  ici  
 


Archives par rubriques


Session

Nom d'utilisateur
Mot de passe

Mot de passe oublié ?

Identifiez les nouveaux articles et commentaires, signez les, et plus !

S'inscrire

Recettes


Assiette de Pomélo chinois

Assiette de Pomélo chinois
Mots-clés : , , ,

Une assiette de fruits du marché pour le printemps, très simple et rapide à préparer ....

Ingrédients :

→ plus

Moules gratinées à l'aïoli

Moules gratinées à l'aïoli
Mots-clés : , , , ,

 De superbes moules gratinées dégustées au Restaurant  LE BéAR Chez Julie à Banyuls sur mer 

Ingrédients :

  • Grosses  méditerranéennes 
  • Aïoli 
  • Chapelure 
→ plus

Préparation du Ris de Veau

Préparation du Ris de Veau
Mots-clés : , , , ,

 Le Ris de Veau est une denrée très prisée et chère ---> il faut donc bien la préparer pour ne pas la gâcher .... 

Ingrédients :

  • Ris de Veau
  • Thym
  • Laurier
→ plus

Harengs doux marinés et salade de Pommes de terre

Harengs doux marinés et salade de Pommes de terre
Mots-clés : , , , ,

 Le Hareng est un très bon poisson pour la santé avec ses omégas 3 ....

Ingrédients :

  • 200 g de Filets de  fumés doux
  • 300 g de 
  • Huile de Tournesol
  • 1 Carotte
  • 1 Oignon doux
  • 2 Clous de girofle
  • 1 Échalote
  • Sel, Poivre
  • Laurier
  • Persil ou Estragon
  • Vinaigrette 
→ plus

Carottes à la crème

Carottes à la crème
Mots-clés : , , , ,

 De succulentes Carottes pour accompagner certains plats de viandes 

Ingrédients (pour 4 personnes) :

  • 800 g de 
  • 1 Oignon
  • 1 gousse d'ail
  • 2 Feuilles de Laurier
  • Thym
  • Persil
  • Beurre
  • 10 cl de Crème fraîche
  • Sel, Poivre
→ plus

Agneau de Pâques en 7 Recettes

Agneau de Pâques en 7 Recettes
Mots-clés :

  Pour les Menus de Pâques, beaucoup de monde pense en premier au traditionnel Gigot d'Agneau !

Voici 7 recettes différentes pour sa préparation :

→ plus

Velouté de Butternut aux Noisettes

Velouté de Butternut aux Noisettes
Mots-clés : , , ,

 Un beau velouté orange confectionné avec un délicieux légume de saison ....

Ingrédients :

  • 1 Butternut
  • 1 Gousse d'ail
  • Gros Sel
  • Crème fraîche
  • Noisettes 
→ plus

Aiguillettes de Canard sur purée de Topinambours

Aiguillettes de Canard sur purée de Topinambours
Mots-clés : , , , , ,

 Une bonne association des deux saveurs ....

Ingrédients (Pour 4 ) :

  • 8 Aiguillettes de  
  • 800 g de Topinambours
  • 2 Pommes de terre
  • 1 Gousse d'ail
  • 20 cl de Lait 
  • Beurre
  • Sel, Poivre
→ plus

Darne de Cabillaud aux Oignons

Darne de Cabillaud aux Oignons
Une belle darne de Cabillaud poêlée aux oignons .... Ingrédients (pour 2 personnes) : 1 Grosse darne de Cabillaud 2 Oignons Beurre Sel, Poivre Persil Farine → plus
Par Andre • Recettes • Mardi 24/03/2015 • Version imprimable

Bouchée de Thon mi-cuit et gelée de fruit

Bouchée de Thon mi-cuit et gelée de fruit
Une ravissante bouchée apéritive dégustée au Restaurant "Le Menuet" à Montigny le Bretonneux .... Ingrédients : 1 petit rôti de filet de Thon (épaisseur 4 à 6 cm) 1 Huile de Sésame Sauce Soja Gelée de...→ plus
Par Andre • Recettes • Samedi 21/03/2015 • Version imprimable

Tarte en Tian de Pommes

Tarte en Tian de Pommes
Une belle Tarte aux Pommes de différentes couleurs et saveurs .... Ingrédients : 3 Pommes de couleur différentes ( Ex : Granny Smith, Tentation, Idared ) 1 Pâte sablée Beurre Sucre en poudre Moule à tarte...→ plus
Par Andre • Recettes • Mardi 17/03/2015 • Version imprimable

Noix de St-Jacques sur Risotto de Clémentine

Noix de St-Jacques sur Risotto de Clémentine
Une très belle entrée, salée, sucrée et douce .... Ingrédients : 8 Coquilles Saint-Jacques fraîches Riz Arborio 2 Clémentines 1 petit Oignon Bouillon léger aux légumes Huile d'olive Sel → plus
Par Andre • Recettes • Samedi 14/03/2015 • Version imprimable

Dîner au Peninsula, Paris

Dîner au Peninsula, Paris
Comme on peut le constater avec l'entrée de Carpaccio de St-Jacques ci-dessus, les plats ne sont pas des Recettes Simples mais au contraire très élaborées avec beaucoup de composants, qui nous sont proposées...→ plus
Par Andre • Restaurants • Mardi 10/03/2015 • Version imprimable

Risotto aux Clémentines

Risotto aux Clémentines
Un très bon Risotto fruité et légèrement sucré .... Ingrédients : Riz Arborio ( 1 verre par personne) 2 Clémentines 1 petit Oignon Bouillon léger aux légumes Huile d'olive Sel → plus
Par Andre • Recettes • Samedi 07/03/2015 • Version imprimable

Saucisse de Montbéliard et écrasé de Butternut

Saucisse de Montbéliard et écrasé de Butternut
Une belle et très bonne association pour cette recette simple Ingrédients (par personne) : 1 Saucisse de Montbéliard 160 g de Butternut 1 petite Pomme de terre 1 gousse d'ail Crème fraîche Sel → plus
Par Andre • Recettes • Mercredi 04/03/2015 • Version imprimable

Boles de Picolat

Boles de Picolat
Un très bon plat en sauce dégusté à l'Ancienne Auberge de Bolquère .... Ingrédients (pour 4 personnes) : 200 g de Boeuf haché 400 g de Porc haché 200 g de Veau haché 2 Oeufs 1 Tranche de pain sec 1 Echalote...→ plus
Par Andre • Recettes • Dimanche 01/03/2015 • Version imprimable
Plus d'articles (1628 articles sur 102 pages):

Pubs online

 Aunomdelarose

Publicités


 
Autres Publicités