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Gateau aux Noix (et Chocolat ;-)

Par Andre • Recettes • Dimanche 13/11/2005 •

Mots-clés : Desserts, Facile, Assez rapide, Pas cher

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Ingrédients :

160g de Cerneaux de Noix
100g de Chocolat noir
140g de Beurre
2 Oeufs
140g de Sucre en poudre
80g de Farine
1 Sachet de Sucre vanillé
1/2 Sachet de Levure

Préparation :

- Dans une jatte, bien mélanger le beurre et le sucre avec une fourchette jusqu'à obtenir une sorte de pâte. Ajouter ensuite les oeufs et mélanger avec le mixeur.
- Mettre la farine, le sucre vanillé et la levure. Mixer à nouveau.
- Faire fondre le chocolat préalablement coupé en carrés dans une petite casserole, au bain Marie.
- Pendant que le chocolat refroidit, hacher les noix en menus morceaux.
- Ajouter le chocolat à la pâte progressivement, ainsi que les noix hachées, tout en continuant de mixer :

Cuisson :

- Mettre le plat dans un four chaud (Niveau 6, 180°) et laisser cuire pendant 30 à 40 minutes.
- Laisser ensuite refroidir et servir.

Le Conseil du Chef :

- Pour ne pas que le chocolat attache trop dans la casserole, mettre une noix de beurre en dessous.
- Conserver quelques demi cerneaux de noix pour la présentation.
- Les gourmands pourront aussi ajouter une petite crème anglaise dans leur assiette ;-)

Accompagnement :

Café, thé, vin moelleux, champagne ....

Cette recette est référencée sur Recettes de Cuisine sous les thèmes Desserts, Oeufs, Chocolat, Gâteaux, Noix.

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Commentaires

Et dire par tgtg le Dimanche 13/11/2005 à 12:09

que je voulais commencer un "régime"!!!

| Répondre

par Choupette le Dimanche 13/11/2005 à 14:07

Noix , chocolat , beurre , oeufs....... bonjour les calories! Mais hmmmmmmm que ce doit être bon.

| Répondre

Re: par Colette le Dimanche 13/11/2005 à 18:20

bien bon tout çà........

| Répondre

par Requia le Lundi 14/11/2005 à 16:41

Miam, j'en veux !!!! Ca doit etre parfait pour aller avec le the que je viens de me preparer ...

| Répondre

Re: par Mijo le Lundi 14/11/2005 à 16:46

Calorique, énergique, craquant. Tout ce que j'aime.

| Répondre

que du bon!! par Anonyme le Mardi 15/11/2005 à 15:07

Merci pour cette recette facile j'ai fait 1 heureux!!!

| Répondre

trop bon par emeline le Mercredi 23/11/2005 à 09:59

Ce gateau est divin idéal à 4 h avec le thé

| Répondre

L'astuce gourmande du Luxembourg: par Hiramsis le Jeudi 29/06/2006 à 18:01

Moi je sers le gateau au chocolat sur un lit de crème vanille encore tiède, ou pudding vanille, crème anglaise tiède, c'est moins sec, et c'est divin. Pas mal aussi avec un peu de crème chantilly,mmmiiiiiiiiiiiaaaaammmmmmmmm.Ou encore mieux, avec les deux, si vous n'avez pas peur des calories comme moi! Hihihi

| Répondre

et bien ! par MaOkA le Lundi 11/06/2007 à 08:32

je vais tester cette recette très vite !! j'en ai déjà l'eau à la bouche !

mon blog de cuisine http://lacuisinedemaoka.canalblog.com/

| Répondre

miam miam par loulouazrael le Samedi 22/11/2008 à 14:13

bonjour je suis nouvelle parmi vous , je viens de m inscrire , j éspére me retrouver en suite ?
demain je vais éssaier la recette et je vous dirais quoi j ai déja l eau à la bouche MMmmmmm
à bientot
amicalement loulou

| Répondre

Re: miam miam par Andre le Samedi 22/11/2008 à 21:11

Merci Loulou d'essayer cette recette ! Et "Régalez vous"
Amicalement
André

| Répondre

Re: miam miam par loulouazrael le Samedi 22/11/2008 à 23:24

bonsoir Andre youpy on ma reponduelolllllllllll je ne pensais pas avoir une reponse aussi vite . je suis trés contente merci , je vais éssaier et je te dit quoi
je vous souhaite une trés bonne soirée .
cordialement loulou
à trés bientot