Recettes

Entrées - Crustacés  - Facile - Rapide - Moyennement cher  

  <= Clic

Ingrédients :

• 200g de Crevettes  roses (Bouquets)
• Gros sel 

Préparation :

Aller à la pêche aux bouquets à marée basse à proximité des rochers.
Passer les crevettes à l'eau froide. 

Cuisson :

Dans une grande casserole d'eau mettre mettre quatre pincées de gros sel et porter à ébullition. Lorsque l'eau bout, plonger les crevettes vivantes dans l'eau. Laisser cuire au maximum pendant deux minutes.
Égoutter et servir.

Le Conseil du Chef :

Ne pas oublier le citron et le beurre salé pour servir.

Accompagnement :

Vin blanc sec Muscadet sur lie.

Autres recettes similaires :