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  • Aiguillettes de Canard à la Mangue

  • Aiguillettes et Foie Gras de Canard poêlés

  • Ananas frais

  • Araignée de Mer

  • Asperges au Jambon de Bayonne et Comté

  • Asperges & Fraises mayonnaise

  • Asperges Vertes à la Sauce Hollandaise

  • Assiette de Framboises

  • Assiette estivale (Champignons, concombre et tomates)

  • Avocat au Crabe

  • Avocats au Roquefort

  • Avocats aux Crevettes

  • Bananes au Jambon

  • Bananes flambées

  • Barbue poêlée au Vin blanc

  • Bar grillé au four

  • Bateaux d'Avocats au Thon et Fruits de mer

  • Bâtonnets de Saumon feuilletés

  • Bavette de Veau

  • Beignets d'Aubergine

  • Beignets de Courgette

  • Betterave rouge crue

  • Bettes (ou Blettes) à la Tomate

  • Beurre Blanc

  • Beurre de Crevettes

  • Beurre de Pourettes

  • Boeuf en salade

  • Bonhomme de Radis

  • Boudin Antillais

  • Boudin aux pommes

  • Boudin Catalan et Chou Fleur

  • Brochette de Gambas au Romarin

  • Brochette Magret de Canard

  • Brochettes Agneau / Merguez

  • Brochettes Gambas / St-Jacques

  • Cabillaud au Four et ses Légumes de saison

  • Cabillaud nicoise

  • Cabillaud Rôti

  • Caille en crapaudine

  • Cailles aux Morilles

  • Camembert au four ....

  • Camembert Pané

  • Canapés à la Soubressade

  • Canapés de Foie Gras frais

  • Canapés pizza.

  • Canard à l'Orange

  • Cappuccino de Châtaignes

  • Carpaccio de Boeuf

  • Carpaccio de Clémentines

  • Carré d'Agneau

  • Carré d'Agneau aux 2 pois

  • Céleri sauce rémoulade

  • Cervelas d'Alsace

  • Champignons aux Oeufs de Caille

  • Champignons Farcis

  • Champignons farcis à la Soubressade

  • Champignons sautés

  • Cherry Bread

  • Chips de Betterave

  • Chip "strips" de Pommes de terre

  • Chou farci

  • Chou-Fleur Violet

  • Cigarettes de Jambon cru au Fromage frais

  • Clafoutis aux Cerises

  • Clafoutis de Tomates Cerises et Petits Pois

  • Coeurs de Laitue braisés

  • Colinot Béchamel

  • Colinot pané

  • Confiture de Mûres

  • Cookies au potiron

  • Coquille Saint-Jacques sur Nid d'Endives

  • Coquilles St-Jacques flambées au whisky

  • Coquilles St-Jacques poelées

  • Coquilles St-Jacques sauce dieppoise

  • Coquilles St-Jacques Serrano sur lit de Chou

  • Coquille St-Jacques en coque

  • Coquille St-Jacques sur Tagliatelles de céleri

  • Coquillettes

  • Côte de Porc charcutière

  • Côte de Porc poêlée et Granité d'Ananas

  • Côte de Veau poêlée

  • Coulis de Poivron rouge

  • Coupelle de Saint-Jacques en carpaccio

  • Courgettes à la Tomate

  • Courgettes farcies au Brocciu

  • Crabe à la sauce Cocktail

  • Crème Confusion aux Framboises et Fraises

  • Crème de Chou rouge

  • Crème de Ciboulette

  • Crème de Poivron Vert

  • Crème Pâtissière

  • Crêpes roulées à la confiture de quetsches

  • Crêpes sucrées

  • Crevette Géante Tigrée à l'ananas et Guacamole

  • Croque-Monsieur tendre au Comté

  • Croustade de Boudin aux deux Raisins

  • Croustade de Sole aux Crevettes

  • Croûtons de Chèvre

  • Croziflette

  • Cuisses de Lapin au four

  • Cuisses de Lapin aux légumes

  • Cupcakes

  • Darne de Cabillaud au beurre persillé

  • Dattes fourrées

  • Daurade aux poivrons

  • Délicieux Icebergs à la Noix de Coco

  • Dorade en papillote

  • Dorade portion au Vin Blanc

  • Duxelle de Champignons

  • Ecrevisses sur Tartare d'Avocat et Mayonnaise

  • Emincé de Boeuf à l'espagnole

  • Endives Braisées

  • Entrecôte poêlée et son Chapeau de Fromage

  • Epinards poêlés

  • Escalope de Veau à la Normande

  • Escalope de Veau panée

  • Escalope de volaille en papillotes

  • Fantaisie d'Automne

  • Farandole des mers sur lit de Crevettes

  • Farfalles au Thon et Poivrons

  • Farfalles aux Tomates Cerises et Lardons

  • Feuilletés Tomate et Chèvre

  • Figues flambées et Fromage de Chèvre

  • Filet de Boeuf Strogonoff

  • Filet de Cabillaud poêlé

  • Filet de Sabre à la Crème de Moules

  • Filet de Sabre au four

  • Filet de Veau à la Crème

  • Filet mignon d'Agneau aux 3 Haricots

  • Filets de Harengs frais panés

  • Filets de Sole Bercy

  • Filets mignons d'Agneau aux petites Girolles

  • Fleur de Langoustines sur Pétales d'Avocat

  • Fleur de Pomme de Terre Noire

  • Fleur de Saumon et Concombre

  • Fleur de St-Jacques au Poireau braisé

  • Foie de Lapin poêlé

  • Foie de Lapin, sauce charcutière

  • Foie de veau poêlé

  • Foie gras aux Pommes

  • Foie Gras poêlé

  • Foie gras poêlé aux raisins

  • Foies de Lapin aux Choux Bruxelles et Echalotes

  • Fondant au Coeur moelleux de Chocolat

  • Fondue Bourguignonne

  • Fondue d'Endives

  • Fondue de Tomates

  • Fraises au Martini Bianco

  • Fraises au sucre

  • Fricassée de Champignons mélangés

  • Fricassée de Pleurotes

  • Gambas et Mangue

  • Gambas et mini Tomates sur lit de Polenta

  • Gambas poêlées

  • Gaspacho de Légumes verts

  • Gaspacho de Tomates

  • Gâteau à la Banane

  • Gateau au Yaourt

  • Gâteau de Pain Grand-mère

  • Gateau de Semoule

  • Gateau Moelleux au Chocolat

  • Gnocchis à la tomate

  • Gratin d'Asperges Vertes aux Crevettes Roses

  • Gratin de Courgettes

  • Gratin de Pâtes à la forestière

  • Gratin de Poireaux au Reblochon

  • Gratinée d'Aubergine à la Tomate

  • Grosses Crevettes roses à l'eau de mer

  • Guacamole

  • Guacamole de Stéphane

  • Haricots beurre

  • Haricots Cocos au Lard

  • Hash Brown Potatoes

  • Homard à la Mayonnaise

  • Homard grillé au four

  • Jambon Champignons au Porto

  • Jambon de Sanglier aux Asperges des bois

  • Jambon grillé

  • Jambon Macédoine

  • Jambon roulé au Boursin

  • Joues de Veau aux Champignons

  • Langouste Mayonnaise

  • Langoustines en robe de Courgette

  • Langoustines Mayonnaise

  • Langoustines poêlées - Courgettes

  • Lapin à la Moutarde en Papillote

  • Lapin paquets

  • Le croque Môsieur ;-))

  • Les Tagliatelles Maison de Gina

  • Magret de Canard à l'Armagnac

  • Magrets de Canard au Foie gras

  • Mangue confite

  • Maquereaux au Citron

  • Maquereaux au vin blanc

  • Maquereaux Sauce Tomate

  • Marbré au chocolat au lait

  • Méli-mélo de Fraises et Poires

  • Méli - mélo de Légumes d'autrefois

  • Merluchon grillé à la poêle

  • Millefeuille de St-Jacques / Serrano

  • Mini Bouquet d'Asperges des bois

  • Mini Choux farcis au Poulet

  • Mini Crèpes Framboises

  • Mini Croissants "surprise" pour l'apéro

  • Mini-Diots de Savoie

  • Mini Feuilletés Jambon

  • Mini Quiches

  • Minis Cakes aux Olives et Chorizo

  • Minis Croissants au Jambon

  • Minis Feuilletés au Comté

  • Minis Friands à la Saucisse (en Vidéo)

  • Minis Pizzas façon Evelyne

  • Minis Steaks Mickey

  • Mini Tartelettes au Boudin

  • Mini Tartelettes aux Pommes

  • Mises en bouche Endives - Carottes

  • Morille / Oeuf / Horloge

  • Mortadelle au Fromage et Oignons

  • Moules à la plancha

  • Moules au beurre d'escargot

  • Moules aux Oignons blancs

  • Moules en Friture

  • Moules Frites

  • Moules marinières

  • Moules sauce poulette

  • Mousse de Cabillaud

  • Mousse de Saumon

  • Mousseline de Crevettes

  • Nectarines en Panure de Noisettes

  • Neige au chocolat blanc sur coulis de fraises

  • Noisettes d'Agneau

  • Noix de St-Jacques en robe de Filet de Sole

  • Oeuf à Cheval sur Steak haché

  • Oeuf à la coque

  • Oeuf Cocotte aux Crevettes Roses

  • Oeuf cocotte, Tomates cerises

  • Oeuf dur

  • Oeufs blancs

  • Oeufs brouillés

  • Oeufs brouillés en Coquille

  • Oeufs brouillés et Jambon de Bayonne

  • Oeufs de Caille au Jambon

  • Oeufs de Caille au Jambon de Bayonne

  • Oeufs de Caille et Concombre

  • Oeufs durs à la Béchamel

  • Oeufs en Meurette aux Pleurotes

  • Oeuf sur le plat

  • Omelette aux Asperges des bois

  • Omelette aux Champignons

  • Omelette aux Crevettes roses

  • Omelette aux Petits Pois et Lardons

  • Omelette nature

  • Omelette paysanne

  • Onglet sauce bordelaise

  • Orecchiette, Haricots, Tomates et Moules

  • Osso Bucco de Dinde

  • Pain de Thon

  • Palourdes farcies

  • Papillote de Poissons

  • Papillote de Saumon à la Crème

  • Paquets surprise .... au Saumon

  • Parmentier de Foie Gras

  • Parmentier de Jambon

  • Pâte sablée

  • Pâtes aux Coquillages (Coques et Palourdes)

  • Pâtes aux Légumes

  • Pâtes fraîches

  • Paupiettes aux 4 couleurs

  • Pavé d'Autruche à l'Orange

  • Pavé de Mérou

  • Pavé de Thon au Poivre

  • Pavé de Thon aux Olives

  • Pêches jaunes au sirop de Vin

  • Péniche de crudités

  • Pétales d'Avocat, Jambon et Melon

  • Petite salade aux deux Foies Gras

  • Petites Coques au beurre de ciboulette

  • Petites Pétoncles au Beurre persillé

  • Petits Bouquets

  • Petits Financiers

  • Petits flans libanais à la fleur d'oranger

  • Petits Légumes Vapeur

  • Petits Palmiers

  • Petits Poulpes poêlés

  • Petits Poulpes poêlés sur lit de Spaghettis à l'encre de Seiche

  • Petits Sablés aux Pépites de Chocolat

  • Petit "suisse" Catalan

  • Pierrade de Viandes

  • Pizza

  • Plateau surprise de Noël (Apéritif ou fromage)

  • Pleurotes Gratinés

  • Poêlée de Cèpes

  • Poêlée de Champignons à la Crème fraîche

  • Poêlée de la mer ....

  • Poêlée de Pétoncles

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  • Poire au Chocolat et Amandes

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  • Potage aux Légumes de Pot au feu

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  • Purée de Navets

  • Purée de Pois cassés

  • Purée de pommes de terre

  • Purée de Vitelottes

  • Purée dorée à l'Oeuf

  • Purée gourmande

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  • Queue de Cabillaud, Tomates et Oignons

  • Queue de Lotte et ses Noix de St-Jacques

  • Queues de Langoustines - Fleur de Concombre

  • Quiche Lorraine

  • Ragoût de Lotte

  • Ratatouille

  • Rillettes de Sardines au Fromage fondu

  • Risotto aux Champignons

  • Risotto aux Truffes

  • Riz aux Epinards et Gambas

  • Riz aux Gambas et Fruits de mer

  • Riz, Pommes de terre, Moules et Gambas cuits au Four

  • Riz, Tomate et Champignons

  • Riz Violet de Thaïlande

  • Rôti de Boeuf

  • Rouelle d'Agneau

  • Rougaille de Tomates (avec tranche de thon)

  • Roulade de Dinde, Chèvre et Jambon de Parme

  • Saint-Jacques enveloppée d'un Champignon

  • Saint-Jacques et Foie gras poêlés

  • Salade César

  • Salade de Céleri / Carottes

  • Salade de Chou rouge

  • Salade d'Ecrevisses ....

  • Salade de Gésiers

  • Salade d'Endives aux Noix

  • Salade d'Endives rouges aux Noix

  • Salade de Tomate

  • Salade Endives - Carottes

  • Salade Niçoise au Thon

  • Salade Périgourdine

  • Salade Riz - Tomate - Concombre

  • Salade Saumon et Saint-Jacques

  • Salade St-Jacques - Foie gras

  • Sauce à l'Estragon

  • Sauce aux Morilles

  • Sauce aux Moules

  • Sauce Bordelaise

  • Sauce Champignons à la Crème

  • Sauce charcutière

  • Sauce chaude au Beurre Persillé

  • Sauce Crevettes

  • Sauce Hollandaise

  • Sauce Poulette

  • Sauce Rémoulade

  • Saucisse aux Pommes de terre

  • Saucisses Fumées aux Lentilles

  • Saumon à l'unilatéral

  • Saumon sur petites pommes de terre

  • Selle d'Agneau

  • Smoothies Banane / Orange

  • Sole à la Sauce Dieppoise

  • Sole au four

  • Soles meunières

  • Sot-l'y-laisse de Dinde à la crème

  • Soupe au Chou rouge

  • Soupe complète au Fromage frais

  • Soupe de Cerises rouges à la Menthe

  • Soupe de Cresson

  • Soupe de Haricots verts

  • Soupe de Laitue

  • Soupe de Poireaux et Pommes de terre

  • Spaghettis à la Bolognese

  • Spaghettis à la Carbonara

  • Spaghettis au Brocoli

  • Spaghettis au Foie Gras

  • Spaghettis aux Couteaux de mer

  • Spaghettis aux Fruits de Mer

  • Spaghettis aux Gambas

  • Steack de Bavette d'Aloyau

  • Steak haché Echalote

  • Steak Tartare

  • St-Jacques Crême de Poireau

  • St-Jacques sur Fondue de poireau

  • "Stoemp" purée Pommes de Terre / Carottes

  • Suprême de Poulet à la Normande

  • Taboulé

  • Taboulé sucré aux fruits.

  • Tagliatelles au Saumon fumé

  • Tagliatelles de Celeri

  • Tagliatelles de Courgette

  • Tapenade

  • Tartare d'Avocat et Jambon de Bayonne

  • Tarte à la Banane

  • Tarte Alsacienne aux Pommes flambée

  • Tarte au Chocolat

  • Tarte au Citron

  • Tarte au Munster et Pommes de terre

  • Tarte aux 4 Fromages

  • Tarte aux Poires

  • Tarte aux Poires et Chocolat

  • Tarte aux Pommes

  • Tarte aux prunes

  • Tarte des Alpages

  • Tarte estivale à la Mozzarella

  • Tartelette feuilletée au Brie et aux Tomates cerises

  • Tartelettes à la Crème de Saumon

  • Tartelettes à la Ricotta

  • Tartelettes feuilletées Concombre et Suisse

  • Tartiflette aux Endives

  • Téllines

  • Thon à la mayonnaise

  • Thon aux Oignons blancs

  • Thon aux Tomates et aux deux Poivrons

  • Thon Fumé au Boursin

  • Thon poêlé

  • Tomates farcies au Guacamole

  • Tortue de Mangue

  • Tournedos

  • Tournedos de Veau

  • Tournedos Rossini

  • Tourteau mayonnaise

  • Tronçon de Turbot Hollandaise

  • Truite aux Amandes

  • Vacherin au four

  • Velouté aux Fanes de Radis

  • Velouté d'Asperges

  • Velouté de Citrouille

  • Velouté de Melon froid

  • Velouté de Moules et Saint-Jacques

  • Velouté d'Endives

  • Velouté d'Endives et Carottes

  • Verrine Laitue Pamplemousse Crevettes

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