Recettes

Légumes - Facile - Rapide - Pas cher 

Ingrédients :

• Une belle Tomate 
• Ail
• Persil
• Huile

Préparation :

Couper la tomate en rondelles épaisses.
Mettre du persil et de l'ail coupés finement sur chaque rondelles. 

Cuisson :

Dans la poêle mettre un peu d'huile d'olive. Lorsque l'huile est chaude, faire cuire les rondelles de tomates à feu assez vif, en les retournant plusieurs fois.
Saler et servir avec le plat.

Le Conseil du Chef :

Pour ne pas que le persil noircisse, vous pouvez l'ajouter en milieu de cuisson.

Accompagnement :

Ces tomates peuvent accompagner différents plats soit en légumes, soit pour parfaire la présentation des assiettes.

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