Recettes

Entrées - Poissons - Facile - Rapide - Pas cher 

Ingrédients (pour 4) :

• 1 boite de Thon 250g
• 3 Oeufs  dont 1 pour la mayonnaise
• 1 tomate bien mûre
• 1 Oignon rouge
• Laitue 
• Ciboulette
• Mayonnaise

Préparation / Cuisson:

- Faire d'abord cuire 2 oeufs selon la recette Oeuf dur
- En parallèle, laver à l'eau froide: la tomate, la laitue et la ciboulette
- Couper quatre belles rondelles de tomate de 4 mm d'épaisseur
- Couper aussi quatre rondelles d'oignon rouge
- Ouvrir la boite de thon
- Placer 4 demi-feuille de laitue sur un plat. Mettre au centre le thon. Placer les rondelles de tomate et d'oignon
- Écaler les oeufs durs et les couper en deux, les placer sur le plat
- Préparer la Mayonnaise dans un bol, puis en mettre un peu sur le thon au centre
- Parsemer de ciboulette.
- Servir 

Le Conseil du Chef :

Ne pas oublier de mettre du citron sur la table !

Accompagnement :

Vin Sancerre blanc

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