Recettes

Mots-clés : Desserts, Assez Facile, Assez rapide, Pas cher

Ingrédients :

• 1 Rouleau de Pâte sablée ou feuilletée
• 400g de Fraises
•  3 Oeufs
• 1/2 litre de Lait
• 120g de Sucre en poudre
• 50g de Farine
• 1/2 Gousse de Vanille 

Préparation :

- Laver les fraises à l'eau froide, et les équeuter. 
- Couper les fraises en deux et réserver
- Préparer la pâte dans un moule à tarte
- Préparer la garniture selon la recette : Crème pâtissière

Cuisson :

- Pendant la préparation de la crème pâtissière, mettre le fond de tarte au four pendant environ 10 minutes, puis le retirer : 



- Étaler la crème pâtissière sur le fond de tarte, puis commencer à placer les fraises coupées en deux par dessus :
 


- Lorsque toute la surface de crème est recouverte, votre tarte est prête :

Le Conseil du Chef :

Pas besoin d'ajouter du sucre sur les fraises, il y en a assez dans la crème pâtissière. Si nécessaire, on pourra cependant ajouter un léger film de gelée groseilles ou framboises !

Accompagnement :

Vin blanc : Coteaux du Layon

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