Recettes

La Fantasia est un spectacle traditionnel au Maroc, où l'on voit des cavaliers armés arriver au galop devant les spectateurs, et tirer en l'air avec leur fusils :


Aquarelle d'un auteur inconnu

A Marrakech, il y a deux spectacles de Fantasia. Le premier à la Kasbah Tassarout (Tassarout = Petite clé, en Berbère) correspondant à ce reportage, et l'autre Chez Ali, plus grande et plus "touristique" avec ses grandes tentes blanches où l'on dîne avant le spectacle.

A l'arrivée, les cavaliers forment le comité d'accueil à l'entrée de la Kasbah, puis les chanteurs. Ensuite on peut visiter la Kasbah et découvrir différentes animations dont la fabrication du pain sous la tente :



Puis vient l'heure du repas composé des plats suivants :

Harira : Soupe traditionnelle marocaine composée de tomates, lentilles, céleri, viandes, épices, farine et quelques pois chiche ....


Mechoui cuit à l'étouffée pendant plus de 3 heures dans un four très chaud au départ


Plat de Couscous Poulet et Légumes


Couscous Poulet et Légumes (assiette)


Plateau de Fruits frais


Cornes de Gazelle et Congolais

Pendant le repas, des danseurs viennent amuser les convives, et il y a même une séquence de danse du ventre ;-) avant le dessert.
Puis vient le spectacle à l'extérieur avec chanteurs, chanteuses, danseurs, danseuses, et la fameuse Fantasia :





Adresse :

Kasbah Tassarout
Route de Casablanca (km 12) Douar Ben Ramhoun
Marrakech

Tél : 024 44 60 14