Recettes

Mots-clés : Apéritifs, Assez facile, Rapide, Pas cher

Ingrédients :

• 1 Poire 
• Roquefort
• Miel
• Mini pinces en bois 

Préparation :

- Rincer la poire à l'eau froide, la couper en grandes rondelles avec une mandoline
- Sur chaque rondelle de poire, mettre un peu de roquefort
- Ajouter un filet de miel avec une petite cuillère
- Refermer avec une mini pince en bois :

 

Le Conseil du Chef :

- Attention, le choix de la poire est important pour ne pas que toutes les rondelles se cassent en deux ! Choisir une poire assez grosse et pas trop mûre
- C'est également bon avec de la pomme, mais encore plus difficile à réaliser sans casser les rondelles. Dans ce cas ne pas utiliser la pince :

Accompagnement :

Tous types d'apéritifs

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