S'identifier - S'inscrire - Contact
 

Menu

Derniers commentaires

→ plus de commentaires

Copyright / License

 Les textes de ce site sont 
  Copyright

 Les photos sont sous  : 
 "Creative Commons" cc-by-nd-nc

Pour publier vos Recettes

Cliquez  ici

120x600 fruits

Plateau de Fromages

Avec petite salade

  • Andre
  • Mardi 22/03/2005
  • 16:40
  • Version imprimable
 

Mots-clés : , , , ,

 <= Clic

Ingrédients :

Préparation :

Pour constituer un plateau de fromages, il faut en acheter plusieurs (au moins 4 : sur la photo Brie, Fourme d'Ambert, Morbier et Vieux Pané).
Pour la salade mélangée, retenir un mesclun avec quelques rondelles fines de tomate.

Le Conseil du Chef :

Pour agrémenter encore le plateau, on peut ajouter des fruits secs (abricots, dattes) et certains fruits frais (raisin, kiwi) par exemple.
Mais un plateau de fromage peut aussi n'être constitué que de fromages :



et quelques noix ;-)

Et pour un bon service, n'oubliez pas de mettre sur le plateau un véritable Couteau à Fromages :

Accompagnement :

Vin rouge léger, ou de plus en plus un vieux porto ! 

Autres recettes similaires :

Commentaires

Somptueux, il n'y a pas d'autre mot !

Le fromage, ma folie. Présenté et photographié comme ça… c'est vraiment à tomber par terre !

 

 

← Re: Somptueux, il n'y a pas d'autre mot !

Moi aussi j'aime bien les fromages ;-)
Quant aux photos, j'essaie de m'améliorer mais je n'arrive pas encore au niveau de Miam ! Tu dois avoir un super appareil  pour effectuer tous ces gros plans alléchants ;-)

 

 

bof

il ne donne pas vraiment envie ce plateau. Il n'y a que des fromages pasteurisés, aseptisés. On dirait une présentation pour touristes américains !

 

 

← Re: bof

moi je préfére le fromage de chevre.C'est plus bon et moelleux, plus présentable aussi.
BON APETIT!!!!!

 

 

Archives par mois