Recettes

Plats - Légumes - Facile - Rapide - Pas cher 

Ingrédients :

• Un paquet de Penne
• Un pot de sauce tomate provencale
• Sel 

Préparation / Cuisson :

Faire cuire les pâtes selon la recette : Coquillettes 

Ensuite deux méthodes différentes :

• Sauce par dessus : (cf photo ci-dessus) :
  - Egoutter les pâtes
  - Faire chauffer la sauce tomate
  - Servir dans les assiettes les pâtes avec la sauce dessus
  
• Sauce incorporée :
   - Egoutter les pâtes
  - Ajouter la sauce dans la casserole, continuer à chauffer en remuant avec une cuiller en bois.
  - Servir avec un peu de gruyère (ou de mozzarella) râpé dessus :
  
  

Le Conseil du Chef :

Ne pas faire trop cuire les pâtes (les "penne" de la première photo le sont un peu trop) car cela les ramolit.

Accompagnement :

Vin rosé italien : Bardolino

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