Recettes

Mots-clés : Charcuterie, Fromages, Facile, Rapide, Pas cher

Ingrédients :

• 1/2 Tranche de Mortadelle par personne
• 1 ou 2 Oignons
• Ricotta
• Gruyère râpé 
• Sel, Poivre

Préparation :

- Éplucher les oignons et les couper en rondelles
- Mettre une tranche de mortadelle sur une assiette. Étaler le fromage (Ricotta) sur la mortadelle puis quelques rondelles d'oignons :



- Parsemer de gruyère râpé, saler et poivrer :

Cuisson :

- Mettre chaque assiette sous le grilloir pendant 3 à 4 minutes pour griller le dessus.
- Servir

Le Conseil du Chef :

Servir chaud ou tiède avec un peu de salade.

Accompagnement :

Vin rosé italien : Bardolino Chiaretto

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