Recettes

Pour celles et ceux qui n'ont pas encore trouvé la composition de leurs réveillons, Recettes vous suggère quelques petites idées ;-)

Apéritifs    

• Bâtonnets de Saumon feuilletés 
• Canapés aux Oeufs de Caille
• Mini Feuilletés Jambon
• Oeufs brouillés en Coquille

• Champignons aux Oeufs de Caille
• Foie gras poêlé aux raisins
• Salade St-Jacques - Foie gras
• Souflé au Comté

• Coquilles St-Jacques Serrano sur lit de Chou
• Gambas et Mangue
• Homard Thermidor
• Langouste Mayonnaise

• Médaillons de Sole au Saumon
• Ragoût de Lotte
• Soles meunières
• Turbot sauce hollandaise

• Chapon farci
• Faisan farci au Foie Gras
• Gigot d'Agneau
• Oie aux Pommes

• Bûche de Noël
• Gateau de Marrons et Chocolat
• Salade d'Agrumes au jus d'orange 
• Tarte des Alpages