Melon au porto
Entrées - Facile - Rapide - Pas cher
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Ingrédients :
- Un petit melon (pour 2 parts)
- Porto
Préparation :
Couper le melon en deux parties égales. Évider chaque moitié en enlevant les pépins avec une petite cuiller.
Ajouter du porto à l'intérieur de chaque moitié. Laisser macérer pendant 20 minutes au frais avant de servir.
Le Conseil du Chef :
Pour que le porto s'imbibe correctement dans la chair du melon, faire quelques petites entailles au couteau à l'intérieur.
Accompagnement :
Pour le vin, le porto à l'intérieur de chaque part devrait être suffisant.
