Recettes

Mots-clés : Légumes, Facile, Rapide, Pas cher

Ingrédients :

• 4 Pommes de terre tendres
• 1 Gros Oignon
• Sel fin
• Huile 

Préparation :

Eplucher les pommes de terre et les râper. Réserver
Râper également l'oignon, et mélanger avec les pommes de terre. 

Cuisson :

Dans une poêle assez grande, mettre 4 petites cuillers d'huile. Faire chauffer à feu assez vif. Etaler le mélange dans la poêle. Retourner toutes les deux minutes jusqu'à ce que les pommes de terre soient bien dorées. Saler. Servir :



Le Conseil du Chef :

Pour obtenir un aspect bien doré, ajouter vers la fin de cuisson un morceau de beurre dans la poêle.

Accompagnement :

Aux USA, ce légume accompagne souvent les petits déjeuners, avec oeufs et bacon.

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