Crabe à la sauce Cocktail
Mots-clés : Crustacés, Facile, Rapide, Moyennement cher
Ingrédients :
- 1 boite de crabe (avec un maximum de pattes. Le Chatka est excellent mais pas donné)
- de la Sauce Cocktail
- Oeufs, salade et tomates pour la déco
Préparation :
- Préparer le crabe en retirant tout les petits cartilages et en l'émiettant légèrement.
- Le mélanger avec de la sauce Cocktail.
- Dans un plat : disposer des feuilles de salade verte dans le fond, le crabe et terminer la "déco" avec quelques quartiers d'oeufs et de tomate.
Le Conseil du Chef :
Pour les plus courageux : avec du crabe frais bien sûr ! même si le Chatka n'a pas grand chose à lui envier ... à mon avis ;-)
Accompagnement :
Vin blanc Péssac Léognan
Parfait pour les beaux jours