Assiette de Crudités
Entrées - Facile - Rapide - Pas cher
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Ingrédients :
- Tomate
- Concombre
- Choux rouge
- Carotte
- Sauce Vinaigrette et/ou Mayonnaise
Préparation :
Couper la tomate en quartiers et le concombre en rondelles.
Émincer le choux rouge.
Râper la carotte.
Placer les différents ingrédients dans l'assiette. Ajouter la sauce Vinaigrette et/ou Mayonnaise
Pour améliorer la présentation, ou peut ajouter une petite touche de laitue (ou autre salade), un Oeuf dur, une rondelle d'oignon par exemple.
Le Conseil du Chef :
L'assiette de crudités de cette recette est présentée à la française ;-)
Si vous voulez expérimenter une autre manière de manger des crudités, allez dans un restaurant libanais et vous pourrez voir ceci :
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Accompagnement :
Vin blanc ou rosé du Var
on peut tremper les crudités dans du guacamole par exemple
mais pour l'assiette "à la française", par quoi peut-on remplacer la vinaigrette ou la mayonnaise ? merci de me donner des idées... (je suis nouveau sur le site, et je vous salue toutes et tous fraternellement)