Crème de Ciboulette
Sauces - Apéritifs - Facile - Rapide - Pas cher
Ingrédients :
- 1 petit Fromage blanc
- Crème fraîche
- Sel, poivre
- Ciboulette
Préparation :
- Dans un bol ou une coupelle, mettre le fromage blanc. Ajouter un quart de crème, saler, poivrer et mélanger le tout.
- Ciseler la ciboulette par dessus et mélanger à nouveau
- Conserver au réfrigérateur avant le service
Le Conseil du Chef :
D'autres ingrédients peuvent être ajoutés dans la sauce ou peuvent remplacer la ciboulette, comme le persil, l'estragon, l'échalote, l'ail ....
Accompagnement :
Cette petite sauce accompagnera certaines bouchées apéritives (légumes crus, carrés de poisson, jambon, pommes de terre ....)
J'adore! C'est frais, léger et plein de goût! :-)