Tarte aux Prunes

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Tarte aux Prunes

Par Andre • Recettes • Mardi 22/08/2006 •

Mots-clés : Desserts, Facile, Rapide, Pas cher, Tarte

Ingrédients :

1 Rouleau de Pâte feuilletée
400g de Prunes
Sucre en poudre

Préparation :

- Étaler la pâte dans un plat à tarte, en laissant le papier sulfuré dessous.
- Couper les prunes en deux en enlevant les noyaux. Placer les demi-prunes sur la pâte en rond.
- Saupoudrer légèrement de sucre en poudre, seulement si les prunes sont un peu acides.

Cuisson :

- Faire cuire dans un four chaud (180°, niveau 5) pendant une demi heure.
- Servir :

Le Conseil du Chef :

Pour ne pas trop détremper la pâte, mettre les demi-prunes coté peau sur la tarte !

Accompagnement :

Vin blanc moelleux : Montbazillac

Cette recette est référencée sur Recettes de Cuisine sous les thèmes Desserts, Tartes, Prunes.

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Commentaires

par flechebleu le Mardi 22/08/2006 à 13:09

hum André, nous allons nous régaler. J'arrive de mon jardin avec un plein panier de prunes. Je vais donc faire une tarte et des confitures pour celles qui sont moins belles, mais pas moins bonnes.

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par Colette-Josette le Mardi 22/08/2006 à 13:31

Bien sûr que je prendrai une part de tarte ,mais avant je ferai une cure de prunes....Car ici y en a pas....

| Répondre

par Choupette le Mardi 22/08/2006 à 13:58

C'est la pleine saison des prunes et il faut en profiter.

| Répondre

Re: par irene le Mardi 22/08/2006 à 14:28

Bonjour moi je met un peu de chapelure (faite maison ) sur le fond de la tarte et au moment de servir un peu de sucre avec de la canelle.

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par hiramsis le Mardi 22/08/2006 à 14:47

Chez nous on mange la tarte aux prunes avec de la crème chantilly. Miammm

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par Elvirita le Mardi 22/08/2006 à 18:19

Vous m'em mettrez une grosse part, siouplaît, M'sieur André! :-)

| Répondre

recette basique par SABAKI le Samedi 26/08/2006 à 00:11

recette simple et pas compliquée pour deux sous, ingrédients sommaires, parfaite pour patissier(e) débutant(e)
à déguster en famille ou avec des proches très proches, car pas "présentable"

| Répondre

Re: Pas présentable ! par Andre le Samedi 26/08/2006 à 16:23

Pas de problème pour la présentation, elle n'a duré que 4 minutes, juste le temps d'apporter la tarte, de couper les parts, de servir, et de déguster, et tout a très vite disparu ;-)