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Hash Brown Potatoes

  • Andre
  • Samedi 03/09/2005
  • 08:19
  • Version imprimable
 

Mots-clés : , , ,

Ingrédients :

  • 4 Pommes de terre tendres
  • 1 Gros Oignon
  • Sel fin
  • Huile 

Préparation :

Eplucher les pommes de terre et les râper. Réserver
Râper également l'oignon, et mélanger avec les pommes de terre. 

Cuisson :

Dans une poêle assez grande, mettre 4 petites cuillers d'huile. Faire chauffer à feu assez vif. Etaler le mélange dans la poêle. Retourner toutes les deux minutes jusqu'à ce que les pommes de terre soient bien dorées. Saler. Servir :



Le Conseil du Chef :

Pour obtenir un aspect bien doré, ajouter vers la fin de cuisson un morceau de beurre dans la poêle.

Accompagnement :

Aux USA, ce légume accompagne souvent les petits déjeuners, avec oeufs et bacon.

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Commentaires

Lien croisé

Blog appétit - l'actualité et les recettes des blogs gourmands, blog rece : " Samedi 03 septembre 200506:19Hash Brown Potatoes05:30"

 

 

En fait il semble que ça corresponde aux röstis qui sont des galettes aux oignons ?

 

 

← Re: Rösti

Tu as raison Choupette ! La composition est très similaire aux röstis suisses, la seule différence est que la galette n'est pas formée.

 

 

Et

c'est délicieux :-)

 

 

J'adore ! Ca me rappelle mes séjours aux States pour le p'tit déjeuner dans les Denny's et les Wendy's

 

 

Avec de la salade verte c'est super...!

 

 

pas super diététique, mais quel régal...

tanpis pour les fesses...

 

 

← Re:

J'en mangeais souvent au petit dej aux USA moi aussi.

J'ai faim tout d'un coup.

 

 

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